Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından yayımlanan Haziran 2026 verileri, kümes hayvancılığı sektöründeki üretim göstergelerinin geçen yılın aynı ayına göre önemli ölçüde arttığını ortaya koydu. Haziran ayında tavuk yumurtası üretimi bir önceki yılın aynı dönemine kıyasla yüzde 21,0, kesilen tavuk sayısı yüzde 14,4 ve tavuk eti üretimi de yüzde 14,7 oranında yükseliş gösterdi.
Yılın ilk yarısını kapsayan Ocak-Haziran 2026 döneminde de kümes hayvancılığı sektöründe genel bir büyüme eğilimi kaydedildi. Bu altı aylık süreçte tavuk yumurtası üretimi yüzde 18,6 artarken, kesilen tavuk sayısı yüzde 1,2 ve tavuk eti üretimi ise yüzde 0,3 oranında yükseldi. Bu veriler, sektörün yıl genelinde istikrarlı bir performans sergilediğini işaret ediyor.
Aylık Üretim Verilerinde Dikkat Çeken Detaylar
Haziran 2026 döneminde aylık bazda üretim verileri incelendiğinde, tavuk eti üretiminde belirgin bir artış yaşandığı görüldü. Mayıs ayında 202 bin 336 ton olarak kaydedilen tavuk eti üretimi, Haziran ayında yüzde 14,8'lik bir artışla 232 bin 238 tona ulaştı. Bu artış, sektördeki talep ve arz dinamiklerinin güçlü seyrini yansıtıyor.
Ancak, tavuk yumurtası üretiminde aylık bazda küçük bir düşüş gözlendi. Mayıs ayına kıyasla Haziran ayında tavuk yumurtası üretimi yüzde 1 oranında gerileyerek 1 milyar 838 milyon 966 bin adede düştü. Bu azalış, genel yıllık artış eğilimini etkilemese de, aylık bazda belirli ürün gruplarında farklılıklar yaşanabileceğini gösteriyor.
Kümes Hayvancılığı Sektörünün Genel Görünümü
TÜİK verileri, kümes hayvancılığı sektörünün Haziran ayında ve yılın ilk yarısında genel olarak büyümesini sürdürdüğünü teyit ediyor. Özellikle tavuk yumurtası ve tavuk eti üretimindeki yıllık artışlar, sektörün Türkiye ekonomisi içindeki güçlü konumunu ve potansiyelini gözler önüne seriyor. Sektör, hem iç pazar talebini karşılamada hem de ihracat potansiyelini değerlendirmede önemli bir rol oynamaya devam ediyor.
