Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliği denetimleri kapsamında gerçekleştirdiği incelemelerde, Makbul markası altında satışa sunulan iki farklı sirke ürününde mevzuata aykırı gıda boyası tespit ettiğini açıkladı. Bakanlığın internet sitesinde 1 Haziran 2026 tarihli son güncellemeyle yayımlanan “Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar” listesine eklenen bu ürünlerin perakende noktalarındaki satışları durduruldu. Gıda boyası içeren ürünlerin Ankara'daki denetimler sırasında belirlendiği bildirildi.
Hangi Makbul Ürünlerinde Gıda Boyası Bulundu?
Bakanlığın kamuoyuyla paylaştığı güncel listeye göre, Makbul markasına ait "Limonlu, Sarımsaklı, Zencefilli Bal Sirkesi" ile "Alıç Sirkesi" adlı ürünlerde gıda boyası kullanıldığı tespit edildi. Bu durum, ürünlerin içeriğinin etiket beyanından farklı olduğunu ve tüketicinin yanıltılabileceğini gösteriyor. Listeye eklenen ürünlerin, gıda kodeksine uygunluk açısından yapılan laboratuvar analizleri sonucunda bu ihlali barındırdığı kesinleşti.
Tespit Süreci Nasıl Gerçekleşti?
Gıda boyası tespiti, Tarım ve Orman Bakanlığı ekiplerince Ankara’nın Yenimahalle ilçesindeki bir Makbul mağazasında yapılan denetimler sırasında alınan numuneler üzerinde gerçekleştirildi. Laboratuvar ortamında yapılan detaylı analizler sonucunda, her iki sirke ürününde de mevzuatta izin verilmeyen miktarda veya türde gıda boyasının varlığı kanıtlandı. Bakanlık, gıda ürünlerinde taklit ve tağşişe karşı yürüttüğü rutin kontrollerini aralıksız sürdürüyor ve bu tür tespitleri şeffaf bir şekilde kamuoyuyla paylaşıyor.
Ürünlerin Üreticisi Kim?
Bakanlık tarafından yayımlanan bilgilere göre, gıda boyası tespit edilen sirkeler, Makbul Kuruyemiş adına Hekimhan Bitkisel Sanayi A.Ş. tarafından fason olarak üretilmekteydi. Makbul mağazalarında tüketicilere sunulan bu ürünlerin, fason üretim yoluyla tedarik edildiği ve sorumluluğun ilgili üretici firmaya ait olduğu belirtildi. Bu durum, markaların fason üreticileri üzerindeki denetim mekanizmalarının önemini bir kez daha ortaya koydu.
Bakanlık Hangi Adımları Attı?
Tespitin ardından Tarım ve Orman Bakanlığı, ilgili ürünleri derhal "Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar" listesine dahil etti. Bu listeye alınan ürünlerin piyasadan çekilmesi ve satışlarının durdurulması zorunlu hale geldi. Bakanlık, tüketicilerin güvenli gıdaya erişimini sağlamak amacıyla bu tür denetim ve yaptırımları uygulamaya devam etmekte olup, listedeki güncellemeleri düzenli olarak internet sitesi üzerinden duyurmaktadır. Tüketicilerin güvenilir gıda ürünlerine ulaşması için denetimler titizlikle sürdürülecektir.
